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Dop Tuscia

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PRODOTTO ITALIANO – Estratto a freddo

Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici, conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Confezionato nella zona di Produzione.

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Quest’olio nasce in provincia di Viterbo, nell’areale di produzione della D.O.P. Tuscia.
Viene ottenuto secondo un disciplinare di produzione rigoroso, da olive prevalentemente delle varietà Frantoio, Caninese e Leccino raccolte dall’albero al giusto grado di maturazione.
I frutti sani e freschi, lavorati entro un giorno dalla raccolta, conferiscono all’olio D.O.P. Tuscia le sue tipiche note di fruttato, amaro e piccante che esaltano i gustosi piatti della tradizione laziale come legumi, carni bianche e zuppe di verdure.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

  • Energia: 899 kcal – 3762 Kj
  • Grassi: 98,5 g di cui saturi 14,3 g
  • Acidi Grassi monoinsaturi 74,4 g
  • Acidi Grassi polinsaturi 9,8 g
  • Carboidrati: 0 g di cui Zuccheri: 0 g
  • Proteine: 0 g
  • Sale: 0 g